Nhụy hoa nghệ tây – Saffron – Thần dược cho phái đẹp 1gram

Mô tả

Nhụy hoa nghệ tây – thứ gia vị đắt hơn vàng ròng

Nhụy hoa nghệ tây là phần nhụy của hoa nghệ tây –  loại cây được trồng lâu đời có nguồn gốc ở Tây Á và Địa Trung Hải, hiện được trồng nhiều ở Iran, Hy Lạp, Ấn Độ, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ.

Phần nhụy hoa nghệ tây được thu hái tỉ mỉ để tạo thành thứ gia vị (Saffron) quý hiếm và đắt đỏ nhất thế giới, được phong là hoàng đế của các loại gia vị. Tại Việt Nam, loại thượng hạng có giá gần 700 triệu đồng/kg.

Vì sao nhụy hoa nghệ tây siêu đắt đỏ ?

Từ xa xưa, chỉ có giới thượng lưu mới có điều kiện dùng Saffron và nay thứ gia vị này vẫn siêu đắt do sự quý hiếm.

Nhụy vàng của hoa nghệ tây thu hoạch thủ công bằng tay vào mùa thu. Để có 1kg nhụy cần khoảng 170.000 bông hoa (68kg) và gần 4 ngày làm việc.

Giá trị trong ẩm thực và y học của Nhụy hoa nghệ tây

Trong ẩm thực, Saffron tạo nên hương vị và màu sắc đặc biệt cho các món ăn cao cấp của Pháp, Ấn Độ, Ý, Thụy Điển, Tây Ban Nha… Hương thơm của nhụy hoa nghệ tây gợi mùi mật ong thoang thoảng với đặc trưng là mùi kim loại cùng với mùi cỏ hay cỏ khô, hơi ngọt, tạo cho thực phẩm một màu vàng cam rực rỡ.

Chỉ cần một vài sợi nhụy hoa nghệ tây là có thể có được món ăn ngon hoàn hảo về mùi, vị và màu sắc.

Nhụy hoa nghệ tây có chứa nhiều flavonoid, vitamin và apocarotenoid nên cả y học cổ truyền và y học hiện đại đều sử dụng với tác dụng an thần, trừ đờm, kích thích tình dục, trị những bệnh như tiêu chảy, tổn thương tim, hạ đường huyết, giảm mỡ máu, tăng miễn dịch, đậu mùa, cảm lạnh, sỏi thận, nghiện rượu, chuột rút, chứng mất ngủ, tiểu đường, hen suyễn và trầm cảm, thậm chí có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer và ung thư.

Y học hiện đại cũng thừa nhận Saffron là một chất chống oxy hóa mạnh có thể làm giảm đau và viêm.

Nói riêng về làm đẹp, Saffron được dùng như 1 thành phần của các loại mặt nạ khi có tác dụng giảm sắc tố, làm sáng da, đặc biệt là vùng da mặt và quầng thâm dưới mi mắt, cũng như làm mờ sẹo, vết thâm.

Nhụy hoa nghệ tây – Saffron có thật sự thần thánh không mà chị em nào cũng rủ nhau mua về làm đẹp ?  Chỉ cần trộn vài sợi nhụy hoa nghệ tây với một lượng mật ong vừa đủ dùng, massage hoặc đắp mặt 2 đến 3 lần/ tuần. Làn da sẽ thay đổi rõ rệt sau vài tháng sử dụng.

Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng dưỡng và làm giảm khô da: một trong những tác dụng đáng giá nhất của Saffron chính là khả năng chống oxy hóa, chống vi khuẩn. Sử dụng mặt nạ húng quế và Saffron sẽ có tác động tích cực lên những vùng da khô và nhiều mụn.

Hình ảnh sản phẩm:

Liều lượng & Cách sử dụng Nhụy Hoa Nghệ Tây – Saffron :

Liều lượng

• Mỗi ngày sử dụng 1-2 lần, mỗi lần 15mg (6-7 sợi)
• Trẻ em dưới 12 tuổi liều dùng bằng 1/2 người lớn

Cách dùng

• Cách pha saffron với nước
  • Pha với nước lạnh : bỏ 6-7 sợi Saffron vào cốc uống nước, sau đó cho 1 viên nước đá đặt lên trên, ngâm ở nhiệt độ phòng 15 phút hoặc cho tới khi đá tan hoàn toàn. Nước đá dần hòa tan màu của Saffron, rồi chế thêm nước nguội vào đầy cốc và sử dụng. Màu sắc và hương thơm của Saffron pha bằng nước đá rất tươi mới, ngọt ngào hơn phương pháp pha truyền thông bằng nước sôi.
  • Pha với nước sôi : bỏ 6-7 sợi saffron vào cốc sau đó chế nước đã đun sôi để nguội khoảng vài giây. Đậy kín miệng cốc và ngâm 15 phút. Lượng nước có thể điều chỉnh theo nhu cầu sử dụng
  • Lưu ý: chế thêm nước và tiếp tục ngâm Saffron cho tới khi nhạt màu nước phôi ra (mình đã thử và kết quả đc 2,5L nước Saffron mới hết phai màu).
• Trà Saffron: Chuẩn bị 1 ấm trà nóng (tùy theo khẩu vị mỗi người mà chọn loại trà thích hợp) , bỏ 6-7 sợi Saffron vào và ngâm 15 phút. Có thể thêm chút mật ong và thưởng thức.
• Sữa Saffron: Pha sữa ở nhiệt độ 60-70 độ C rồi cho 6-7 sợi Saffron vào sau đó khuấy cho đến khi Saffron phai màu và thưởng thức.

Mách bạn : Nhụy hoa nghệ tây không bị mất đi công dụng dù chế biến bằng bất cứ cách nào nên bạn thỏa trí sáng tạo nhé. Rang cơm và nấu Cà ri cũng rất tuyệt.