Cách bảo quản Đông trùng hạ thảo tốt nhất – Thảo dược Bhutan

Đông trùng hạ thảo – một loại thảo dược cực tốt cho sức khỏe. Nhưng vì quá bổ dưỡng và quý hiếm nên giá của loại thảo dược này cũng cao ngất ngưỡng. Đông trùng hạ thảo loại rẻ nhất trên thị trường thì cũng đã có giá lên đến vài triệu đồng trên 100gr.

Bởi vậy ngoài việc mua về để sử dụng bạn còn cần phải học cách bảo quản Đông trùng hạ thảo sao cho dược liệu giữ được dược tính tốt nhất, không bị hư hỏng và biến chất. Cùng tham khảo những cách bảo quản Đông trùng hạ thảo của thảo dược Bhutan qua bài viết bên dưới nhé!

Cách bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi

Sấy khô là cách bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi phổ biến và tốt nhất hiện này. Ngoài giúp dược liệu bảo quản được lâu và dễ dàng cho việc vận chuyển, mua bán và sử dụng. Đồng thời cũng hạn chế khả năng trùng thảo bị ẩm và mốc.

Cách sấy khô Đông trùng hạ thảo thường được sử dụng nhiều nhất là phơi nắng trực tiếp và dùng lò sấy. Đông trùng hạ thảo sau khi phơi hoặc sấy khô có thể cho vào lọ thủy tinh bọc kín. Bảo quản ở nhiệt độ thường để sử dùng dần.

Cách bảo quản này thường sẽ áp dụng cho Đông trùng hạ thảo tươi, có thể giữ được trong vòng vài tháng. Tuy nhiên vì phải phơi khô nên Đông trùng hạ thảo sẽ bị mất nước. Đồng thời cũng không còn giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng như ban đầu.

Cách bảo quản đông trùng hạ thảo khô

Để bảo quản loại Đông trùng hạ thảo này. Bạn nên cho vào túi nhựa hoặc hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 4 độ C.

Trường hợp bảo quản số lượng Đông trùng hạ thảo lớn. Bạn nên phơi nắng cho thật khô rồi mới cho vào túi nhựa để bảo quản. Trước khi bỏ vào túi, hãy cho một ít hạt tiêu ở dưới đáy túi rồi đặt ở những nơi thoáng mát và khô ráo. Nên định kỳ kiểm tra mỗi tháng để đảm bảo tình trạng thảo dược có ổn định hay không.

Ngâm rượu Đông trùng hạ thảo

Như đã nói ở trên, việc phơi khô ít hoặc nhiều đều sẽ làm giảm công dụng của Đông trùng hạ thảo. Vì vậy mà người bán thường sẽ khuyên bạn hãy ngân Đông trùng hạ thảo vào rượu để bảo quản. Có 3 phương pháp ngâm đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao thường được sử dụng nhiều nhất là:

1. Ngâm trực tiếp khoảng 10 con Đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh. Cho khoảng 1 lít rượu ngon vào và ngâm trong vòng 3 tháng là có thể bắt đầu sử dụng.
2. Ngâm rượu Đông trùng hạ thảo cùng với nhân sâm. Cho nguyên con Đông trùng hạ thảo và nhân sâm đã được thái lát với một lượng bằng nhau. Rồi lựa chọn loại rượu ngon để đổ vào ngâm trong vòng 20 ngày là bạn có thể sử dụng.
3. Ngâm rượu Đông trùng hạ thảo cùng với nhung hươu. Chuẩn bị khoảng 90g Đông trùng hạ thảo nguyên con cùng 20g nhung hươu tươi đã được thái lát và cạo sạch long. Cho tất cả chúng vào bình ngâm với khoảng 1,5 lít rượu ngon. Ngâm trong khoảng 15 ngày là có thể sử dụng được. Nhưng ngâm càng lâu thì rượu sẽ càng đậm đà và hiệu quả tốt hơn.

>>> XEM THÊM BÀI VIẾT: Shilajit là gì – Thành phần và dinh dưỡng trong Shilajit